Хотите отведать и научиться готовить традиционные блюда марийской национальной кухни?

Друзья!

Приглашаем Вас приехать в Финно-угорский дом "Ugrin Paikka", чтобы познакомиться с традиционными блюдами марийской* национальной кухни, насладится удивительной марийской культурой, а также научиться готовить понравившиеся блюда.
В программе каждого дня - презентация марийской культуры, освоение слов-вежливости по-марийски, а также марийские песни, танцы и подвижные игры.
____________________________
*Марийцы - одни из самых больших по численности народов Финно-угорской языковой семьи.


Сроки проведения Школы марийской кухни: 12-14 июня.

Воскресенье 14 июня с 11 до 14 часов.

Это - отварные домашние колбаски "Сокта".

Меню Школы марийской кухни на воскресенье 14 июня (11-14 часов).
1 Суп-бульон
2 Отварные домашние колбаски "Сокта"
3 Каша с пареной репой
4 Традиционные блины по-марийски
5 Ягодный кисель
6 Травяной сбор из марийских мест в Башкирии


Суббота 13 июня с 13 до 16 часов.

Это - подкогыльо с мясом.

Меню Школы марийской кухни субботу 13 июня (13-16 часов):
1 Традиционный суп с грибами и крупой
2 Подкогыльо с мясом
3 Кравец с курицей
4 Ягодный кисель
5 Травяной сбор из марийских мест в Башкирии


Пятница 12 июня с 18 до 20 часов

Это - традиционные ватрушки с творогом.

Меню Школы марийской кухни на  на пятницу 12 июня (18-20 часов):
1 Яичница в молоке с картофелем "Селмамуно"
2 Рыба запеченная в духовке с картофелем и грибами
3 Ватрушки с творогом и "секретом"
4 Ягодный кисель
5 Травяной сбор из марийских мест в Башкирии


Марийский народный праздник "Пеледыш" - "Цветок".

Приглашаем отведать и приготовить блюда марийской кухни под руководством опытного шеф-повара и его помощниц. Шеф-повар Юрий Брутов. Слева на фото Соловьева Евдокия Евдокимовна - председатель региональной марийской НКА Ленинградской области "Ший корно". Справа на фото Зезегова Валентина Васильевна - руководитель фольклорного ансамбля "Неватас" г. Санкт - Петербурга".

Школа марийской кухни организована Финно-угорским домом "Ugrin Paikka" совместно с марийской национально-культурной автономией г. Санкт -Петербурга "Ош кече". Председатель автономии - Тоссавайнен Раиса Яковлевна,

 .
Место проведения Школы марийской кухни - Финно-угорский дом "Ugrin Paikka", село Сиппола, Финляндия.

Для участников Школы марийской кухни возможно размещение в комнатах Финно-угорского дома "Ugrin Paikka". Количество мест размещения ограничено.
В селе Сиппола также имеются другие места размещения.

Просим писать на адрес ugrin.paikka@gmail.com или звонить по тел +358-45-180-1950

Добро пожаловать в  Финно-угорский дом "Ugrin Paikka"!!!